每天的(de)清(qing)晨5點，東海縣老淮豬保種場(chang)的(de)輕音樂準時響起。數(shu)千頭未被剪牙、斷(duan)尾的(de)黑毛豬從(cong)圈舍踱步而出，在(zai)生(sheng)态運動(dòng)場(chang)內(nei)自由奔跑。用(yong)它炖出的(de)紅(hong)燒肉，肥而不膩、酥爛入味。它也(ye)可(kě)化作(zuò)一(yi)根根Q彈的(de)肉腸、一(yi)片片鹹香臘肉——每一(yi)口，都昰(shi)紮實的(de)中(zhong)國(guo)味。

  如今，承(cheng)載着兩千年(nian)農耕文(wén)明記憶的(de)東海老淮豬，已經(jing)髮(fa)展(zhan)出保種、育肥、屠宰、加(jia)工(gong)、銷售及(ji)文(wén)化推廣(guang)爲(wei)一(yi)體(ti)的(de)産(chan)業鏈。讓我(wo)們一(yi)起走(zou)進(jin)東海，開啓中(zhong)國(guo)國(guo)傢(jia)地理(li)标志(zhì)産(chan)品(pin)溯源之(zhi)旅。（文(wén)靜 孫姝穎 張繼葉）